【学校給食特集】衛生管理から食育まで総合的に学校給食を考察

「学校給食の現状と課題」や「学校給食における衛生管理上の留意点」についてなど、専門家からの助言を発信するとともに、文科省の「つながる食育推進事業」の実践事例などの現場発の情報も紹介する。


◎【学校給食の現状と課題】
◎【学校給食における衛生管理上の留意点】
◎【つながる食育推進事業の事例】